25 марта в Тверском колледже сервиса и туризма состоялся региональный конкурс профессионального мастерства, обучающихся по направлению "Поварское и кондитерское дело".
Профессиональное задание состояло из трех частей :
Практическое задание № 1 - приготовить «Слойки Вульфа»
Практическое задание № 2 - приготовить 2 порции горячего блюда - Пожарские котлеты.
Домашнее задание - оформление тематического стола «Культура застолья. Пушкинская пора»
Антоновский Руслан - Диплом III степени в общем зачете конкурса
Соловьева Екатерина, Бурилов Илья, Игнатьева Ольга - Диплом II степени в номинации "Презентация тематического стола"
Поздравляем!
